6-metüülkumariin CAS 92-48-8

CAS:92-48-8

Molekulaarne valem:C10H8O2

Molekulaarmass:160,17

EINECS:EINECS-loend

Sünonüümid:Metüül-1,2-bensopüroon; 6-metüül-2h-1-bensopüraan-2-oon; 6-metüül-2H-1-bensopüraan-2-oon; 6-metüül-2-okso-2H-bensopüraan; 6-metüül-2-oksokroneen; 6-metüülkromeen-2-oon; 6-metüülkumariin; 6-METÜÜL-CIS-O-KUMARIINLAKTOON; 6-METÜÜLKUMARIIN; 6-METÜÜLKUMARIINANHÜDRIID

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on 6-metüülkumariin CAS 92-48-8?

6-metüülkumariin lahustub benseenis, kuumas etanoolis ja mittelenduvates õlides, kuid raskesti lahustub kuumas vees. 6-metüülkumariin on valge kristalne tahke aine. Sellel on kookospähkli-sarnane magus aroom. Keemistemperatuur 303 ℃ (99,66 kPa), sulamistemperatuur 73–76 ℃, leekpunkt 67,2 ℃.

Spetsifikatsioon

Ese	Spetsifikatsioon
Keemistemperatuur	303 °C/725 mmHg (lit.)
Tihedus	1,0924 (ligikaudne hinnang)
Sulamistemperatuur	73–76 °C (valgustatud)
leekpunkt	303°C/725mm
eritakistus	1,5300 (hinnanguline)
Säilitamistingimused	Suletud kuivas, toatemperatuuril

Taotlus

6-metüülkumariin on söödav vürts, mida on lubatud kasutada vastavalt standardile GB2760-2014 (riiklik toiduohutusstandard toidu lisaainete kasutamiseks) numbriga S1182, mis sisaldab kookospähklilaadset magusat gaasi ja mida kasutatakse peamiselt kookose, vanilli, karamelli ja muude essentside valmistamiseks.