6-metüülkumariin CAS 92-48-8

CAS:92-48-8

Molekulaarvalem:C10H8O2

Molekulmass:160,17

EINECS:EINECS

Sünonüümid:metüül-1,2-bensopüroon; 6-metüül-2h-1-bensopüraan-2-oon; 6-metüül-2H-1-bensopüraan-2-oon; 6-metüül-2-okso-2H-bensopüraan; 6-metüül-2-oksokroneen; 6-metüül-kromeen-2-oon; 6-metüülkumari; 6-METÜÜL-CIS-O-KUMARIINLAKTOON; 6-METÜLKUMARIIN; 6-METÜÜLKUMARIINANHÜDRID

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on 6-metüülkumariin CAS 92-48-8?

6-metüülkumariin lahustub benseenis, kuumas etanoolis ja mittelenduvates õlides, kuid seda on raske kuumas vees lahustada. 6-metüülkumariin on valge kristalne tahke aine. Sellel on kookoselaadne magus aroom. Keemistemperatuur 303 ℃ (99,66 kPa), sulamistemperatuur 73-76 ℃, leekpunkt 67,2 ℃.

Spetsifikatsioon

Üksus	Spetsifikatsioon
Keemistemperatuur	303 °C/725 mmHg (valgus)
Tihedus	1,0924 (ligikaudne hinnang)
Sulamistemperatuur	73–76 °C (kirj.)
leekpunkt	303°C/725mm
takistus	1,5300 (hinnanguline)
Säilitamistingimused	Suletud kuivas, toatemperatuuril

Rakendus

6-metüülkumariin on söödav vürts, mida on lubatud kasutada vastavalt GB2760-2014 (toidu lisaainete kasutamise riiklik toiduohutusstandard) numbriga S1182, koos kookoselaadse magusagaasiga, mida kasutatakse peamiselt kookose, vanilje, karamell ja muu essents.