alfa-amülaas CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Molekulaarne valem:TÜHI

Molekulaarmass: 0

EINECS:232-565-6

Sünonüümid:ALFA-AMÜLAAS, TÜÜP X1-A; ALFA-AMÜLAAS TÜÜP XII-A; ALFA-AMÜLAAS TÜÜP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS TÜÜP XII-A; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS TÜÜP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS TÜÜP IA; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS TÜÜP II-A; 1,4-ALFA-D-GLÜKAAN-GLÜKANOHÜDROLAAS TÜÜP IX-A

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on alfa-amülaas CAS 9000-90-2?

Alfa-mülaas on amorfne pulber, mis on peaaegu valge kuni helepruunikaskollane või helepruunikaskollane kuni tumepruun vedelik. Peaaegu lahustumatu etanoolis, kloroformis ja eetris. Vees lahustatuna on vesilahus helekollane kuni tumepruun.

Spetsifikatsioon

Ese	Spetsifikatsioon
Tihedus	1,37 [temperatuuril 20 ℃]
MW	0
Sulamistemperatuur	66–73 °C
Aururõhk	0 Pa temperatuuril 25 ℃
Säilitamistingimused	-20°C

Taotlus

Erinevatest allikatest pärineva alfa-amülaasi omadused on teatud määral erinevad ning peamised tööstuslikud rakendused on seen- ja bakteriaalne alfa-amülaas. Praegu on alfa-amülaasi laialdaselt kasutatud paljudes tööstusharudes, näiteks söödas, modifitseeritud tärklise ja tärklise suhkru tootmisel, pagaritööstuses, õllepruulimisel, alkoholitööstuses, kääritamisel ja tekstiilitööstuses, ning see on oluline tööstuslik ensüüm.