Butüüllaktaat CAS 138-22-7
Piimhappe butüülester, tuntud ka kui alfa-hüdroksüpropioonhappe butüülester, on piimhappe derivaat, mis moodustub piimhappe ja butanooli esterdamisel, mis saadakse suhkruga sarnaste süsivesikute kääritamisel. See on värvitu ja läbipaistev magusa koore ja piima aroomiga vedelik ning lahustub kergesti enamikes orgaanilistes lahustites, nagu etanool, eeter, atsetoon ja estrid. Veega segamisel läbib see osalise hüdrolüüsi, on mittetoksiline ja hästi lahustuv
| Üksus | Spetsifikatsioon |
| sulamistemperatuur | -28 °C (valgus) |
| keemistemperatuur | 185–187 °C (kirj.) |
| LAHUSTUV | 42 g/l (25 ºC) |
| leekpunkt | 157 °F |
| murdumisvõime | n20/D 1,421 (valgus) |
| Säilitamistingimused | Suletud kuivas, toatemperatuuril |
Butüüllaktaati kasutatakse peamiselt piimatoodete, juustu ja võileiva essentsi valmistamiseks. Seda saab kasutada ka vanilli-, seene-, pähkli-, kookose-, kohvi- ja muude essentside valmistamiseks. Butüüllaktaat on kõrge keemistemperatuuriga lahusti, mida kasutatakse looduslikes vaikudes, sünteetilistes vaikudes, lõhnaainetes, värvides, trükivärvides, keemilise puhastuse lahustes ja liimides.
Tavaliselt pakitakse 50 kg trumli kohta ja seda saab teha ka kohandatud pakendis.
Butüüllaktaat CAS 138-22-7
Butüüllaktaat CAS 138-22-7
