Butüüllaktaat CAS 138-22-7
Piimhappe butüülester, tuntud ka kui alfa-hüdroksüpropioonhappe butüülester, on piimhappe derivaat, mis tekib piimhappe ja butanooli esterdamisel suhkrulaadsete süsivesikute kääritamisel. See on värvitu ja läbipaistev vedelik, millel on magus koore ja piima aroom ning mis lahustub kergesti enamikes orgaanilistes lahustites, nagu etanool, eeter, atsetoon ja estrid. Veega segamisel hüdrolüüsub see osaliselt, on mittetoksiline ja hästi lahustuv.
| Ese | Spetsifikatsioon |
| sulamistemperatuur | -28 °C (valgustatud) |
| keemistemperatuur | 185–187 °C (valgustatud) |
| LAHUSTUV | 42 g/l (25 °C) |
| leekpunkt | 157 °F |
| murdumisnäitaja | n20/D 1.421 (tähendus) |
| Säilitamistingimused | Suletud kuivas, toatemperatuuril |
Butüüllaktaati kasutatakse peamiselt piimatoodete, juustu ja võikaramelli essentsi valmistamiseks. Seda saab kasutada ka vanilje-, seene-, pähkli-, kookose-, kohvi- ja muude essentside valmistamiseks. Butüüllaktaat on kõrge keemistemperatuuriga lahusti, mida kasutatakse looduslikes vaikudes, sünteetilistes vaikudes, lõhnaainetes, värvides, trükivärvides, keemilise puhastuse lahustes ja liimides.
Tavaliselt pakitakse 50 kg/trumlisse ja seda saab ka kohandatud pakendis teha.
Butüüllaktaat CAS 138-22-7
Butüüllaktaat CAS 138-22-7
