D(-)-viinhape CAS 526-83-0 Müüa

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150.09

EINECS nr:200-533-0

Sünonüüm:D(-)-viinhape; D-2,3-dihüdroksümerevaikhape; (2R,3R)-2,3-dihüdroksübernsteinsaeure; D(-)-viinhape, 98%+; Acacia senegal, Acacia seyal; (2R,3S)-2,3-dihüdroksübernsteinsaeure; (2R,3S)-2,3-dihüdroksübernsteinsaeure, 98%; L-tartaricaci; Dihüdroksübernsteinsaeure; kvaliteetne D(-)-viinhape

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on D(-)-viinhape CAS 526-83-0?

D(-)-viinhape on karboksüülhape, mida leidub paljudes taimedes, näiteks viinamarjades ja tamarindis, ning see on ka üks peamisi orgaanilisi happeid veinis. Viinhape on oluline orgaaniline tooraine, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis, toiduainetööstuses, keemia- ja tekstiilitööstuses.

Spetsifikatsioon

CAS	526-83-0
Sulamistemperatuur	159-171 °C
Keemistemperatuur	399,3±42,0 °C (ennustuslik)
Tihedus	1,886±0,06 g/cm3 (ennustuslik)
Säilitamistingimused	Suletud kuivas, toatemperatuuril
Värv	Valge kuni määrdunudvalge

Rakendus

Viinhape on toidule lisatud antioksüdant, mis võib muuta toidu hapuks. Viinhape on sarnane sidrunhappega ja seda kasutatakse toiduainetööstuses, näiteks jookide valmistamisel. Viinhapet ja tanniini saab kasutada happevärvide peitsina. Viinhape võib komplekseeruda mitmesuguste metalliioonidega ning seda saab kasutada metallpindade puhastus- ja poleerimisvahendina.