DINAATRIUMVESINIKTSITRAAT SESKVIHÜDRAAT CAS 6132-05-4

CAS:6132-05-4

Puhtus:99%

Molekulaarne valem:C6H11NaO8

Molekulaarmass:234.14

EINECS:612-119-0

Säilitusaeg:2 aastat

Sünonüümid:NAATRIUMVESINIKTSITRAATIDESKVIHÜDRAAT; NAATRIUMTSITRAADIDEBASELINESKVIHÜDRAAT; SIDRUNHAPEDINISOOL; SIDRUNHAPEDINISOOLIDESKVIHÜDRAAT; DINAATRIUMTSITRAATIDESKVIHÜDRAAT; DINAATRIUMVESINIKTSITRAATIMONOHÜDRAAT; DINAATRIUMVESINIKTSITRAATIDESKVIHÜDRAAT; DINAATRIUMVESINIKTSITRAAT1,5H2O

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on dinaatriumvesiniktsitraat seskvihüdraat CAS 6132-05-4?

DINAATRIUMVESINIKTSITRAAT SESKVIHÜDRAAT on sidrunhappe happesool. Seda saab kasutada toiduainete töötlemisel antioksüdandina ja see võib võimendada ka teiste antioksüdantide toimet.

Spetsifikatsioon

ITEM	STANDARDNE
Välimus	Valge pulber
PH	4,6–5,2
Puhtus%	≥99,0
Tihedus	1.8580

Taotlus

1.DINAATRIUMVESINIKTSITRAAT SESKVIHÜDRAATi saab toiduainete töötlemisel kasutada antioksüdandina.

2. DINAATRIUMVESINIKTSITRAAT-SESKVÜDRAATI saab kasutada happesuse regulaatorina ja kelaativa ainena. Levinud toodete hulka kuuluvad želatiin, moos, kommid, gaseeritud joogid, vein ja sulatatud juust.