DL-metioniin CAS 59-51-8
DL-metioniin on valge helbeline kristalliline või kristalliline pulber. Sellel on spetsiifiline lõhn. Maitse on kergelt magus. Sulamistemperatuur 281 kraadi (lagunemine). 10% vesilahuse pH väärtus on 5,6–6,1. Sellel puudub optiline aktiivsus, see on stabiilne kuumuse ja õhu suhtes ning ebastabiilne tugevate hapete suhtes, mis võivad viia demetüleerumiseni. See lahustub vees (3,3 g/100 ml, 25 kraadi), lahjendatud happes ja lahjendatud lahuses. Äärmiselt lahustumatu etanoolis ja peaaegu lahustumatu eetris.
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Säilitamistingimused | 2–8 °C |
| Tihedus | 1.34 |
| Sulamistemperatuur | 284 °C (laguneb) (valgustatud) |
| pKa | 2,13 (temperatuuril 25 ℃) |
| MW | 149.21 |
| Keemistemperatuur | 306,9 ± 37,0 °C (ennustatud) |
DL-metioniin sobib maksahaiguste ning arseeni- või benseenimürgistuse ennetamiseks ja raviks. Seda saab kasutada ka düsenteeria ja krooniliste nakkushaiguste tõttu tekkinud valgupuudusest tingitud alatoitumuse raviks. DL-metioniini saab kasutada biokeemilise reagendina biokeemilistes uuringutes; segatud isomeeridega märgistatud imetajate ja putukarakkude kultiveerimisrakendustes.
Tavaliselt pakitakse 25 kg/trumlisse ja seda saab ka kohandatud pakendis teha.
DL-metioniin CAS 59-51-8
DL-metioniin CAS 59-51-8
