Erioglautsiini dinaatriumsool CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Molekulaarvalem:C37H37N2NaO9S3

Molekulmass:772,88

EINECS:223-339-8

Sünonüümid:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILLIANTSININE E; BRILLIANT BLUE FCF bis[4-(n-etüül-n-3-sulfofenüülmetüül)aminofenüül]-2-sulfofenüülmetüüli dinaatriumsool; TOIDUSININE NR 1; ERIOGLAUTSIIN; ERIOGLAUTSIIN A; ERIOGLAUTSIIN A; ERIOGLAUTSIINI dinaatriumsool

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on erioglautsiini dinaatriumsool CAS 3844-45-9?

Erioglautsiini settesool on sügavlilla kuni pronksivärvi osake või pulber, millel on metalliline läige. Lõhnatu. Tugev valgus- ja kuumakindlus. Stabiilne sidrunhappe, viinhappe ja leelise suhtes. Kergesti lahustuv vees (18,7 g/100 ml, 21 ℃), 0,05% neutraalne vesilahus tundub selge sinine. See tundub sinine nõrgalt happelisena, kollane, kui see on tugevalt happeline, ja lilla ainult siis, kui keedetakse ja lisatakse aluselist.

Spetsifikatsioon

Üksus	Spetsifikatsioon
Sulamistemperatuur	283 °C (laguneb) (kir.)
Tihedus	0,65
LAHUSTUV	Vesi: lahustuv 1mg/ml
Säilitamistingimused	2-8°C
λmax	406 nm, 625 nm
Puhtus	99,9%

Rakendus

Erioglautsiini roogi sool on tavaliselt kasutatav sinine toiduvärv, mida kasutatakse toidu, meditsiini ja kosmeetika värvainena. Sobib küpsetiste, kommide, värskendavate jookide ja sojakastme värvimiseks. Kui seda kasutatakse eraldi või koos teiste pigmentidega, saab seda kasutada musta, adzuki, šokolaadi ja muude värvide loomiseks.