L-karnitiin CAS 541-15-1
L-karnitiin, tuntud ka kui L-karnitiin, on oma keemilise struktuuriga sarnane koliiniga ja sarnaneb aminohapetega, kuid see ei ole aminohape ega saa osaleda valkude biosünteesis. Kuna L-karnitiini saavad inimesed ja enamik loomi sünteesida füsioloogiliste vajaduste rahuldamiseks, ei ole tegemist tõelise vitamiiniga, vaid pigem vitamiiniga sarnase ainega.
| Üksus | Spetsifikatsioon |
| Keemistemperatuur | 287,5 °C (ligikaudne hinnang) |
| Tihedus | 0,64 g/cm3 |
| Sulamistemperatuur | 197–212 °C (kir.) |
| LAHUSTUV | 2500 g/l (20 ºC) |
| PH | 6,5–8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
L-karnitiini kui uut tüüpi toiteväärtust tugevdavat ainet, eriti imiku piimasegude, sportlastetoidu ning kaalulangetamise ja treeningtoidu lisandina, on laialdaselt kasutatud funktsionaalsetes toitudes. Kaubana koosneb L-karnitiin peamiselt selle vesinikkloriidsoolast, tartraatsoolast ja magneesiumtsitraadisoolast.
Tavaliselt pakitakse 25 kg trumli kohta ja seda saab teha ka kohandatud pakendis.
L-karnitiin CAS 541-15-1
L-karnitiin CAS 541-15-1
