L-karnitiin CAS 541-15-1
L-karnitiin, tuntud ka kui L-karnitiin, omab koliiniga sarnast keemilist struktuuri ja on sarnane aminohapetega, kuid see ei ole aminohape ega saa osaleda valkude biosünteesis. Kuna inimesed ja enamik loomi saavad L-karnitiini füsioloogiliste vajaduste rahuldamiseks sünteesida, ei ole see päris vitamiin, vaid pigem vitamiiniga sarnane aine.
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Keemistemperatuur | 287,5 °C (ligikaudne hinnang) |
| Tihedus | 0,64 g/cm3 |
| Sulamistemperatuur | 197–212 °C (valgustatud) |
| LAHUSTUV | 2500 g/l (20 °C) |
| PH | 6,5–8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
L-karnitiin kui uut tüüpi toitainerikastaja, eriti lisandina imiku piimasegudes, sportlaste toitudes ning kaalulangetus- ja fitnessitoitudes, on laialdaselt kasutusel funktsionaalsetes toitudes. Kaubana koosneb L-karnitiin peamiselt vesinikkloriidsoolast, tartraadisoolast ja magneesiumtsitraadisoolast.
Tavaliselt pakitud 25 kg/trumlisse ja seda saab ka kohandatud pakendis teha.
L-karnitiin CAS 541-15-1
L-karnitiin CAS 541-15-1
