Lehtede alkohol CAS 928-96-1

CAS:928-96-1

Molekulaarne valem:C6H12O

Molekulaarmass:100.16

EINECS:213-192-8

Sünonüümid:Lehtalkohol=Blteraalkohol; CIS-3-HEKSEEN-1-OL=BLTERALKOHOL=CIS-3-HEKSENOOL; (Z)-3-hekseen-1-nol; ENT-25091; Blatteralkohol; Blatteralkohol (saksa keeles); cis-3-1-heksenool; cis-3-hekseen-1-o; cis-3-hekseen-1-ool; cis-Hex-3-enool; Hex-3(Z)-enool; HEXEN-30L-1; Z-3-heksenool; TIMTEC-BB SBB007739

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on lehealkohol CAS 928-96-1?

Lehtede alkohol on värvitu õline vedelik. Sellel on tugev rohelise rohu ja uute teelehtede aroom. Keemistemperatuur 156 ℃, leekpunkt 44 ℃. Lahustub etanoolis, propüleenglükoolis ja enamikes mittelenduvates õlides, vees väga halvasti lahustuv. Teelehtedes leidub looduslikke saadusi, näiteks piparmünt, jasmiin, viinamarjad, vaarikad, greip jne.

Spetsifikatsioon

Ese	Spetsifikatsioon
Keemistemperatuur	156–157 °C (valgustatud)
Tihedus	0,848 g/ml temperatuuril 25 °C (valgustatud)
Sulamistemperatuur	22,55°C (hinnanguline)
leekpunkt	49 °C
eritakistus	n20/D 1,44 (tähendus)
Säilitamistingimused	Tuleohtlik ala

Taotlus

Lehtalkohol on laialt levinud roheliste taimede lehtedes, õites ja viljades ning inimkeha on seda toiduahelas tarbinud juba inimkonna ajaloost. Hiina standard GB2760-1996 sätestab, et toiduessentsi jaoks võib kasutada sobivat kogust vastavalt tootmisvajadustele. Jaapanis kasutatakse lehtalkoholi laialdaselt looduslike värskete maitseessentside, näiteks banaanide, maasikate, apelsinide, roosaviinamarjade, õunte jne valmistamisel. Seda kasutatakse ka koos äädikhappe, palderjanhappe, piimhappe ja teiste estritega toidu maitse muutmiseks ning seda kasutatakse peamiselt jahedate jookide ja puuviljamahlade magusa järelmaitse pärssimiseks.