Lagritsaekstrakt CAS 68916-91-6

CAS:68916-91-6

Molekulaarne valem: NA

Molekulaarmass: 0

EINECS:272-837-1

Sünonüümid:GLYCYRRHIZA GLABRA (LAKRITS); Extractum Glycyrrhizae; LAKRITSIJUUR; LAKRITSIJUURE VEDELIKU EKSTRAKT; LAKRITSIJUURE PULBER; LAKRITSI EKSTRAKT; GLYCYRRHIZA GLABRA PULBER; GLYCYRRHIZA GLABRA JUURE PULBER; FEMA 2628; LAKRITSI EKSTRAKTI PULBER, TOIDUKLASSI

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on lagritsaekstrakt CAS 68916-91-6?

Lagritsaekstraktil on nõrk iseloomulik lõhn ja kauakestev eriline magusus, olles tahke pruuni värvusega. Pehmeneb kuumusega kokkupuutel, imab kergesti niiskust. Lahustub vees kergesti, sadestumine toimub happe lisamisel vesilahusele ja lahustub uuesti liigse ammoniaagilahuse lisamisel. Kasutatakse ülemiste hingamisteede infektsioonide, ägeda bronhiidi ja muude haiguste raviks.

Spetsifikatsioon

Ese	Spetsifikatsioon
Lõhn	Lagrits
Maitse	lagrits
MW	0
Puhtus	99%

Taotlus

Lagritsaekstrakti kasutatakse liha- ja linnulihakonservide, jookide, maitseainete, kommide, küpsiste, suhkrustatud puuviljade ja jahutatud puuviljade puhul, kusjuures annus sõltub "tavapärastest tootmisvajadustest". Ekstrakte kasutatakse ka tubakas, sigarites ja närimistubakas. Samuti saab seda kasutada essentside, näiteks õlle, šokolaadi, vanilli, likööri jne valmistamise alusena. Rahvapäraselt kasutatakse lagritsapulbrit maitsestatud kuivatatud puuviljade, näiteks lagritsaoliivide valmistamiseks.