PG propüülgallaat CAS 121-79-9
PG on valge kuni piimvalge kristalliline osake, millel pole lõhna ja on kerge kibedus. Vees lahustub raskesti, puuvillaseemneõlis, maapähkliõlis ja seapekis kergelt. Propüülgallaat on suhteliselt stabiilne ja värvub metalliioonidega, näiteks vase ja rauaga, muutudes lillaks või tumeroheliseks. Kasutatakse antioksüdandina rasvades, õlistes toitudes ja farmaatsiatoodetes. PG on õlis lahustuv antioksüdant, mida on lubatud kasutada Hiinas ja laialdaselt kasutatakse välismaal. Selle antioksüdantne toime seapeki suhtes on tugevam kui BHA-l või BHT-l ning selle antioksüdantne toime tugevneb BHA ja BHT-ga segamisel.
| Ese | Standardne |
| Välimus | Valge või piimjas kristallpulber |
| Sisu | 98,0–102,0% |
| Niiskusvesi | Maksimaalselt 0,50% |
| Sulamistemperatuur | 146–150 ℃ |
| Süütamisel tekkivad jäägid | 0,1% maksimaalselt |
| Pb | Maksimaalselt 10 mg/kg |
| As | Maksimaalselt 3 mg/kg |
Tööstus: PG-d kasutatakse rohelise kiu tootmisel stabilisaatori ja kummi vananemisvastase ainena.
Toit: Propüülgallaati kasutatakse antioksüdandina õlides, praetud toitudes, kuivatatud kalatoodetes, küpsistes, kiirnuudlites, kiirriisis, konservtoitudes ja muudes toiduainetes.
Meditsiin: PG-d kasutatakse antioksüdandina erinevates farmaatsiapreparaatides ja ravimites.
Igapäevased keemiatooted: PG-d kasutatakse kosmeetika- ja juuksehooldustoodetes liimide ja määrdeainetena.
Sööt: Tänu mitme fenoolse hüdroksüülrühma struktuurile on PG-l head antioksüdantsed omadused ja seda kasutatakse sageli antioksüdandina söödas.
25 kg/trummel või klientide nõue.
PG propüülgallaat CAS 121-79-9
PG propüülgallaat CAS 121-79-9
