Polüglütserüül-10 stearaat CAS 79777-30-3 dekaglütserüülmonostearaat

Kümmet polüglütseroolmonostearaadi produkti kasutatakse söödava kuivpärmi töötlemisel kaitseainetena ning need parandavad puuviljakonservantide säilivust. Tripolüglütseroolmonostearaat võib soodustada sahharoosi kristalliseerumist ja suurendada saagikust suhkrutööstuses. Kümmet polüglütseroolmonostearaati kasutatakse hea dispergeeriva ainena tursamaksaõli emulsioonis, silmasalvis ja muudes ravimites ning kümmet polüglütseroolmonostearaati kasutatakse laialdaselt tekstiilides emulgaatorina, stabilisaatorina, dispergeeriva ainena, plastifikaatorina jne, paberitootmises, katetes, plastides, kummis, trükkimisel ja värvimisel ning muudes valdkondades.