Kolmealuseline kaaliumfosfaat CAS 7778-53-2
Trikaaliumfosfaat on kemikaal valemiga K3PO4. Iseloom on värvitu rombikujuline kristall või valge kristalne pulber; Sulamistemperatuur 1340 ℃; Suhteline tihedus 2,564; Vees lahustuv, alkoholis lahustumatu, vesilahus on tugevalt aluseline; Võib kasutada vedelseebi, kvaliteetse paberi, rafineeritud bensiini valmistamiseks; Toiduainetööstus, mida kasutatakse emulgaatorina, rikastusainena, maitseainena, liha sideainena; Seda saab kasutada ka väetisena.
| Üksus | Spetsifikatsioon |
| Sulamistemperatuur | 1340 °C |
| Tihedus | 2,564 g/ml temperatuuril 25 °C (kirj.) |
| Aururõhk | 0 Pa 20 ℃ juures |
| Vees lahustuvus | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Tundlikkus | Hügroskoopne |
Trikaaliumfosfaati saab kasutada emulgaatorina, kaaliumi tugevdajana; Lõhna- ja maitseaine; Liha sideaine; Leelis pastatoodete valmistamiseks. Vastavalt FAO (1984) sätetele on kasutusala ja piirmäär: valmispuljong, supp; Selle fosfaadi üldsisaldus on 1000 mg/kg (arvutatud kui P2O5); sulatatud juust, fosfaadi kogukulu 9 g/kg (mõõdetuna fosforis); koorepulber, piimapulber 5g/kg (üksinda või koos teiste Chemicalbooki stabilisaatoritega); Lõunasöögiliha, küpsetatud sea esijalaliha, sink, hakkliha hakkliha 3g/kg (ühekordne või muu fosfaadikombinatsiooni annus, arvutatud P2O5-s); Väikese võimsusega kontsentreeritud piima, magustatud kondenspiima ja lahja koore puhul on üksikannus 2 g/kg ja kombineeritud annus koos teiste stabilisaatoritega 3 g/kg (veevaba aine alusel); Külm jook 2g/kg (üksinda või koos teiste fosfaatidega, nagu P2O5).
25kg / trummel või vastavalt kliendi nõudmistele.
Kolmealuseline kaaliumfosfaat CAS 7778-53-2
Kolmealuseline kaaliumfosfaat CAS 7778-53-2
