Kaaliumtartraat CAS 921-53-9
Kaaliumtartraat CAS 921-53-9 on värvitu kristalliline või valge kristalliline pulber, mis lahustub vees kergesti. Selle vesilahus (100 g/l) on paremakäeline ja ei lahustu etanoolis. Seda saab kasutada analüütilise ainena mikroobikultuuri keskkondade valmistamiseks ja farmaatsiatööstuses.
| Sisu w/% | ≥99 |
| pH | 7,0–9,0 |
| Kloriid (Cl) | ≤ 0,01% |
| Fosfaat | ≤ 0,005% |
| Raud | ≤ 0,001% |
| Sulfaat (SO4) | ≤0,01% |
| Raskmetallid (Pb) | ≤ 0,001% |
Kaaliumtartraati kasutatakse laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu toidu-, meditsiini-, keemia- ja kergetööstus, peamiselt tartraatsoolade, näiteks antimoni kaaliumtartraadi ja kaaliumnaatriumtartraadi tootmiseks. Kaaliumtartraati kasutatakse toiduainetööstuses õlle vahustusainena, toidu hapestajana ja lõhna- ja maitseainena. Kaaliumtartraadi hapukus on 1,3 korda suurem kui sidrunhappel, mistõttu sobib see eriti hästi viinamarjamahla hapestajaks. Kaaliumtartraadil on väga oluline roll ka sellistes tööstusharudes nagu parkimine, fotograafia, klaas, email ja telekommunikatsiooniseadmed.
25 kg/kott
Kaaliumtartraat CAS 921-53-9
Kaaliumtartraat CAS 921-53-9
