Sojaletsitiin CAS 308068-11-3
Sojaletsiit on hüdrogeenitud letsitiini produkt, millel on parem stabiilsus ja funktsionaalsus ning mida kasutatakse laialdaselt toidus, meditsiinis, kosmeetikas ja muudes valdkondades.
ITEM | STANDARDNE |
Happeväärtus | Maksimaalselt 40. |
Iosöögikoha väärtus | 10 MAX. |
Jääk pealInärimineion | 10,0% MAX. |
Kuivamiskadu | 2.0 MAX. |
Raskmetallid | 20 ppm MAX. |
Arseen | 2 ppm MAX. |
Analüüs | 55,0–75,0 |
Identifitseerimineion(1)-(2) | Maksimaalselt 40. |
Toiduainetööstus
Emulgaator: sojaletsitiin, mida kasutatakse šokolaadis, margariinis, jäätises jne õli ja vee eraldumise vältimiseks.
Antioksüdant: sojaletsitiin vähendab rasva sisaldavate toitude rääsumist.
Toitaineline lisand: annab koliini aju tervise ja ainevahetuse toetamiseks.
Kosmeetika ja isikuhooldus
Niisutav ja imendumist soodustav: sojaletsitiin parandab toimeainete imendumist, seda kasutatakse losjoonides ja kreemides.
Õrn: stabiilsem kui looduslik letsitiin, sobib tundliku nahaga toodetele.
25 kg/trummel, 9 tonni/20' konteiner
25 kg/kott, 20 tonni/20' konteiner

Sojaletsitiin CAS 308068-11-3

Sojaletsitiin CAS 308068-11-3