Tetranaatriumpürofosfaat CAS 7722-88-5
Naatriumpürofosfaati, mida nimetatakse ka tetranaatriumpürofosfaadiks või TSPP-ks, kasutatakse laboris puhverainena. On näidatud, et see ühend on kasulik EDTA-naatriumpürofosfaadi ekstraheerimispuhvri valmistamisel mullaproovide mikrotsüstiini analüüsiks. Tetranaatriumpürofosfaat on lõhnatu valge pulber või graanulid. Seda kasutatakse veepehmendajana, puhverainena, paksendajana, dispergeerijana, villa rasvaärastusainena, metallipuhastusvahendina, seebi ja sünteetilise pesuvahendi ehitajana, üldise sekvestreeriva ainena, metallide elektrodepositsioonil. See toimib ka hambakivi kontrolliva ainena hambapastas ja hambaniidis. Lisaks kasutatakse seda kelaativa ainena antimikroobsetes uuringutes. Seda kasutatakse ka toidulisandina tavalistes toiduainetes, nagu kananagitsad, krabiliha ja tuunikalakonservid.
| Ese | Standardne |
| Sisu (Na4P2O7) % ≥ | 96,0 |
| Fosforpentaoksiid (P2O5) % ≥ | 51,5 |
| PH väärtus (1% vesilahus) | 9,9–10,7 |
| Vees lahustumatu % ≤ | 0,1 |
| Fluoriid (F)% ≤ | 0,005 |
| Plii% ≤ | 0,001 |
| Arseen (As)% ≤ | 0,0003 |
| Põlemiskadu% ≤ | 0,5 |
Tetranaatriumpürofosfaat on kergelt aluseline koagulant, emulgaator ja sekvestrant, mille pH on 10. Tetranaatriumpürofosfaat lahustub vees mõõdukalt, lahustuvus on 0,8 g/100 ml temperatuuril 25 °C. Tetranaatriumpürofosfaati kasutatakse koagulandina keedetamata kiirpudingutes paksendajana. Tetranaatriumpürofosfaat toimib juustus, vähendades sulavust ja rasva eraldumist. Seda kasutatakse dispergeerijana linnasepiima- ja šokolaadijoogipulbrites. Tetranaatriumpürofosfaat hoiab ära kristallide moodustumise tuunikalas. Tetranaatriumpürofosfaati nimetatakse ka naatriumpürofosfaadiks, tetranaatriumdifosfaadiks ja tl.
25 kg/kott või kliendi nõue.
Tetranaatriumpürofosfaat CAS 7722-88-5
Tetranaatriumpürofosfaat CAS 7722-88-5
