TRANS-2-HEKSENAAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL helekollane vedelik. Rikkaliku värskete puuviljade ja selgete roheliste lehtede aroomiga. Esineb kahte isomeeri, cis- ja trans-isomeeri. Keemistemperatuur 150–152 ℃ ehk 47 ℃ (2266 Pa), leektemperatuur 37,8 ℃. Lahustub etanoolis, propüleenglükoolis ja enamikes mittelenduvates õlides, vees väga halvasti lahustuv. Looduslikke saadusi leidub õlides nagu teelehed, mooruspuu lehed, redise lehed, aga ka kurkides, õuntes, virsikutes, apelsinikoortes, maasikates, munalikööris, papaias jne.
Ese | Spetsifikatsioon |
Keemistemperatuur | 47 °C17 mm Hg (valgustatud) |
Tihedus | 0,846 g/ml temperatuuril 25 °C (valgustatud) |
Sulamistemperatuur | -78°C (hinnanguline) |
leekpunkt | 39 °C |
eritakistus | n20/D 1,446 (tähemärk) |
Säilitamistingimused | 2–8 °C |
TRANS-2-HEXENALil on värske rohelise lehe aroom ja seda saab kasutada vürtsiseguna kunstlilledele, eeterlikele õlidele ja mitmesugustele lillelõhnadele. Mõned rohelise lehe aldehüüdi derivaadid on samuti vürtsid, näiteks rohelise lehe aldehüüdi dimetüülaldehüüd ja dietüülaldehüüd; atsetoonalkohol (Qinghe alkohol), mis on saadud Qinghe aldehüüdi hüdrogeenimisel, ja transhekseen-2, mis on saadud oksüdeerimise teel. TRANS-2-HEXENALi kasutatakse ka vaarika, mango, muna, õuna, maasika ja muude essentside valmistamiseks.
Tavaliselt pakitakse 25 kg/trumlisse ja seda saab ka kohandatud pakendis teha.

TRANS-2-HEKSENAAL CAS 6728-26-3

TRANS-2-HEKSENAAL CAS 6728-26-3