trans-Cinnamaldehüüd CAS 14371-10-9

CAS:14371-10-9

Molekulaarvalem:C9H8O

Molekulmass:132,16

EINECS:604-377-8

Sünonüümid:TRANS-3-FENÜÜL-2-PROPEENAAL; TRANS-FENÜÜLAKROLEIIN; TRANS-FENÜÜLAKRÜLALDEHÜÜD; TRANS-CINNAMAL; TRANS-KINAMALDEHÜÜD; TRANSKANEAMILINE ALDEHÜÜD; TRANS-ALFA CINNAMALDEHÜÜD

Jäta oma sõnum

Toote üksikasjad

Laadi alla

Tootesildid

Mis on trans-Cinnamaldehyde CAS 14371-10-9?

Trans Cinnamaldehyde'il on ainulaadne kaneeli aroom, mis võib koos veeauruga aurustuda. Kaneeldehüüd on Hiinas kodumaise toodetud kaneeliõli ja Tseiloni kaneeliõli põhikomponent, mille sisaldus on umbes 55–85 ℃. Nii looduslikel kui ka sünteetilistel toodetel on transstruktuur.

Spetsifikatsioon

Üksus	Spetsifikatsioon
Keemistemperatuur	250–252 °C (kir.)
Tihedus	1,05 g/ml temperatuuril 25 °C (kirj.)
Sulamistemperatuur	–9––4 °C (valgus)
leekpunkt	160 °F
LAHUSTUV	1,1 g/l (20 ºC)
Säilitamistingimused	2-8°C

Rakendus

Trans Cinnamaldehide kasutatakse lahustina, toidu lõhna- ja maitseainena ja keemilise maitseainena ning trans Cinnamaldehide on oluline sünteetiline maitseaine, mida kasutatakse peamiselt jasmiini, maikellukese, roosi ja muude igapäevaste essentside valmistamiseks ning samuti toidu maitseainena.