trans-tsinnamaaldehüüd CAS 14371-10-9
Transtsinnamaaldehüüdil on ainulaadne kaneeli aroom, mis aurustub koos veeauruga. Tsinnamaaldehüüd on Hiinas kodumaal toodetud kaneeliõli ja Tseiloni kaneeliõli peamine komponent, mille sisaldus on umbes 55–85 ℃. Nii looduslikel kui ka sünteetilistel toodetel on trans-struktuur.
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Keemistemperatuur | 250–252 °C (valgustatud) |
| Tihedus | 1,05 g/ml temperatuuril 25 °C (valgustatud) |
| Sulamistemperatuur | −9–−4 °C (valgustatud) |
| leekpunkt | 160 °F |
| LAHUSTUV | 1,1 g/l (20 °C) |
| Säilitamistingimused | 2–8 °C |
Transtsinnamaldehiidi kasutatakse lahusti, toidu lõhna- ja maitseainena ning keemilise maitseainena ning transtsinnamaldehiidi peetakse oluliseks sünteetiliseks maitseaineks, mida kasutatakse peamiselt jasmiini, maikellukese, roosi ja muude igapäevaste essentside valmistamiseks ning ka toidu lõhna- ja maitseainena.
Tavaliselt pakitakse 25 kg/trumlisse ja seda saab ka kohandatud pakendis teha.
trans-tsinnamaaldehüüd CAS 14371-10-9
trans-tsinnamaaldehüüd CAS 14371-10-9
Kirjuta oma sõnum siia ja saada see meile
