99% puhtusastmega naatriumglutamaat koos Cas 32221-81-1
Naatriumglutamaat on valge prisma kristalne või kristalne pulber, lõhnatu, erilise lihamaitsega.Suhteline tihedus on 1,635, sulamistemperatuur on 195 ℃ ja täitmise erimaht on 1,20.See lahustub vees kergesti ja 5% vesilahuse pH on 6,7-7,2.Seda on raske etanoolis ja eetris lahustada.Ilma niiskuse imendumiseta hakkab kristallvesi kaduma 120 ℃ juures ja molekulisisene dehüdratsioon algab 150-160 ℃ juures, moodustades naatriumpüroglutamiini, mis kaotab oma värske maitse.See hakkab lagunema pürrooliks umbes 270 ℃ juures.
| Tootenimi: | Naatriumglutamaat | Partii nr. | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF kuupäev | mai.12. 2022 |
| Pakkimine | 25KGS/KOTT | Analüüsi kuupäev | mai.12. 2022 |
| Kogus | 25MT | Aegumiskuupäev | mai.11. 2025 |
| ITEM | STANDARD | TULEMUS | |
| Välimus | Valge kristall | Vasta | |
| Puhtus | ≥ 99,00% | 99,8% | |
| Spetsiifiline pöörlemine | +24,9-25,3 | 25.0 | |
| PH (5% lahus) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
| kloriid | ≤0,1% | 0,1% | |
| Kaod kuivamisel | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arseen (As2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
| Plii (pb) | ≤1 ppm | 0,1 ppm | |
| Raskmetallid (nagu pb) | ≤10 ppm | 0,1 ppm | |
| Läbipaistev kiirus | ≥98 | 99 | |
| Järeldus | Kvalifitseeritud | ||
1. See on kodus ja välismaal kõige laialdasemalt kasutatav lõhna- ja maitseaine.Kui see eksisteerib koos soolaga, võib see tugevdada selle maitset andvat toimet.Kui seda kasutatakse koos naatrium-5'-inosiini või naatrium-5'-guanülaadiga, on sellel mitmekordistav toime.
2.Kasutatakse toidu maitseainena
25kg/kott või klientide nõue.Hoidke seda valguse eest kaitstult temperatuuril alla 25 ℃.
Naatriumglutamaat koos cas 32221-81-1
